Coltello Pattadese con manico di Bue
Lavorazione: Artigianale fatto a mano
Lama: Acciaio a forma di foglia di Mirto
Manico: Corno di Bue Lucido
Dimensioni: Totali 27 cm, Lama 12 cm
Testina: Ottone
CURIOSITA'
I coltelli di Pattada solitamente sono realizzati con vari materiali, per la lama e per il manico, corno di bue o montone o muflone, la lama in acciaio al carbonio o damasco. Caratterizzato dal manico in corno, e dalla lama in acciaio a forma di foglia di mirto, “Sa Resolza o Arresoja” è stata soggetta col passare del tempo ad arricchimenti estetici e stilistici.
Il coltello di Pattada è considerato attualmente il coltello sardo per eccellenza, chiamato col nome di Resolza, Arresoja, (termine sembra derivi dai rasoia romani), o Pattadese.
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